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そばやうどんの生地を練る木鉢(こね鉢)を、手斧や鑓鉋などの特殊な道具を使って2日間かけて手彫りで製作する体験イベントです。イチョウ材を使用し、希望のサイズ(外径40cm〜54cm)を選択できます。対象は20歳以上で、定員5名の先着順、事前申し込みが必要です。