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金沢の食の魅力を発信する秋の恒例イベントです。2026年は「発酵食」をテーマに、地元の人気店が集まる飲食ブースやマルシェが出店するほか、親子で楽しめる和菓子作り体験や大人向けの利き酒体験など、多彩なコンテンツが用意されています。
