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おいしい米蜜ビスケットを食べながら、金沢の発酵食品のパワーについて楽しく学べる親子向けのワークショップです。北陸製菓株式会社が講師を務め、全3回開催されます。対象は中学生以下のお子様とその保護者で、事前のお申し込みが必要です。