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板橋区と金沢市の歴史的な交流を背景に、金沢の伝統野菜「加賀野菜」の魅力や美味しい食べ方、板橋区との関わりを紹介する講座です。講師に料理研究家・野菜ソムリエPro.の小川美樹子氏を迎え、地域食材の魅力を分かりやすく解説します。参加には往復はがきまたは電子申請による事前申込が必要です。
投稿者しゅく
