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管理栄養士が毎日の生活に取り入れられる「お手軽バランスごはん」のコツを分かりやすく紹介する講座です。講話に参加された方にはおすすめレシピの紹介と配布、さらに試食も用意されています。また、10:00〜11:30には別室にて、栄養ワンポイント相談、眠りと栄養に関する展示、子ども向け体験コーナー（オリジナルお面づくり）が同時開催されます。事前申込不要、参加費無料でどなたでもお気軽にご参加いただけます。
