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熊本県立大学の学生とシェフが考案した新しい郷土料理の提案と試食、そして「郷土料理とは？」をテーマにした本質観取体験ワークショップです。小学4年生以上を対象に、グループに分かれて楽しく学びます。参加費は無料で、事前申し込みが必要です。
